大家好今天来介绍佛手瓜怎么吃(请问佛手瓜怎么吃好吃)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
请问佛手瓜怎么吃
佛手瓜的营养丰富,但是如果生吃的话口感较差,很多人不知道佛手瓜怎么吃呢?佛手瓜有三种做法,可以做成凉拌佛手瓜,准备好青椒、佛手瓜、酱油等配料,之后用沸水烫过后,降温凉拌即可;还能够与里脊肉相炒增加口味,把佛手瓜和里脊肉切成细丝,之后放入锅中翻炒,加酱油、食用盐等,三分钟即可出锅;做成佛手瓜薏仁排骨汤也不错,把准备好的食材倒入锅中熬制两个小时,美味的佛手瓜薏仁排骨汤就做成了;佛手瓜还可以直接生吃;与蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜;与虾皮相炒可以做成虾皮炒佛手瓜。
佛手瓜的六种吃法
1、凉拌佛手瓜
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
凉拌佛手瓜的做法相对简单,但是做出来的口感较嫩,吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料,一般两个佛手瓜加青椒一个即可,还需酱油、白糖、食用油等。
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
用清水把材料清洗干净,之后把它们里面的籽去掉,否则影响食物口感,之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状,这时候就可以倒水进锅里面加热,待水沸腾后,把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间,马上放入冷水中,之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。
2、佛手瓜炒里脊
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
佛手瓜是一种水果蔬菜,口味吃起来较为清淡,那么佛手瓜怎么吃?可以与肉食相炒来增加口感。在制作前需要准备两个佛手瓜,里脊肉180克左右,大蒜,生姜,食用油和食用盐以及酱油等。
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉,用刀切成细条状,之后用盐洒在果肉表面,把果实里面的水分沥出,里脊肉也需切成细丝,加入酱油食用盐,放到密封的容器大约半小时,之后倒油入锅加热,放进调配好的里脊肉与佛手瓜,加大蒜生姜,翻炒三分钟就可以出锅。
3、佛手瓜薏仁排骨汤
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料,一个佛手瓜,排骨少许,薏仁、蚝豉等5克,这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香,也可以用来养生。
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
把佛手瓜清洗干净以后,用刀切成块状,买好的排骨就可以进行处理了,清水洗净后用刀剁成几块,在沸水里面烫三分钟左右即可捞出困水。之后另起一锅加水,等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等,等40分钟左右的时间,之后倒入佛手瓜,两个小时过后加一点食用盐即可食用了。
4、直接生吃
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
佛手瓜还是一种水果,也可以直接拿来生吃,用清水把果皮洗干净,不需要其他处理,因为佛手瓜的抗性强,在生长季节几乎不用打农药,不需要担心农药残留问题。在生吃的时候不要把果皮削掉,果皮的养分含量丰富。
5、蒜蓉佛手瓜
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
把清洗好的佛手瓜切成片状,之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅,倒进一点食用油,加入捣好的蒜进行调味,之后就能把切好的佛手瓜片倒进去,一般翻炒15分钟即可出锅,加盐均匀搅拌。
6、虾皮炒佛手瓜
佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
准备两个佛手瓜清洗干净后,用刀切成细条状,把大蒜切碎,这时候就可以热油了,同时把切好的蒜倒进去,与虾皮、佛手瓜片一起烹饪,等到要熟的时候加盐搅拌即可。
佛手瓜怎么吃
佛手瓜的家常吃法都有哪些呢?这三个做法你一学就会
佛手瓜味道甘甜口感脆嫩,深受很多人的喜爱,在生活中它也有多种不同的吃法,但佛手瓜怎么做最好吃呢?想具体了解可以看看下面对它吃法技巧的具体介绍。
佛手瓜的家常吃法都有哪些呢?今天我们来简单了解一下吧。
一、凉拌佛手瓜
1、佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜,平时把它制成凉拌菜,口感鲜嫩,而且最能让人们品尝到博树的原汁原味,也有利于人体对佛手瓜中营养的吸收与利用。在制作时需要准备佛手瓜2到3个青红椒各一个,生抽十克,白砂糖15克,味精和食用油各少许。
2、把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽,然后把它们切成细丝状,在锅中放清水加热,烧开以后,把切好的细丝入沸水焯烫一分钟,取出以后过冷水降温。
3、降温以后取出去掉水分,放在盘中,再加入准备好的生抽,白糖,味精以及食用盐,用筷子把它们调匀,这时色香味俱全的凉拌佛手瓜也就做可以食用了。
二、清炒佛手瓜
1、准备适量佛手瓜,将佛手瓜洗净切开去籽,然后切成丝用清水洗一下,红椒切圈。
2、起锅烧油,油热放入葱、姜、蒜爆出香味,放入佛手瓜丝翻炒2分钟,倒入红椒圈翻炒均匀。
3、接着放少许盐、十三香、鸡精等调味,翻炒均匀熟后就可以装盘食用了。
三、佛手瓜炒里脊
1、佛手瓜味道比较淡,在炒制时加入适量的,会让它的味道更加诱人,在炒制时需要准备新鲜佛手瓜两个,里脊肉200克,大蒜一头,胡椒粉,食用盐和生抽以及食用油各适量。
2、把准备好的佛手瓜洗净以后去掉果核,切成丝状,放上准备好的食用盐腌制半小时,把腌出的水分去掉。把里脊肉洗净以后,切成细丝,加入生抽或食用盐以及胡椒粉,腌制20分钟,再加少量淀粉调匀。
3、在炒锅中放食用油,冷油把肉丝入锅炒散,然后加入蒜末,再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分钟,加味精提味以后直接出锅就可以。
以上就是佛手瓜的家常吃法,做法很简单
佛手瓜怎么吃最好食用方法
佛手瓜因为其瓜形如两掌合十,故有佛教祝福之意,深受人们喜爱。那么佛手瓜怎么吃最好?以下是我收集整理的关于佛手瓜的食用方法,希望对你有帮助。
佛手瓜的食用方法
一、凉拌佛手瓜
材料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量。
做法:
1、佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝。
2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。
3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开,全过程约8秒中。
4、捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。
5、放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比。
二、清炒佛手瓜
材料:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。
做法:
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花。
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。
3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
三、佛手瓜煲鸡脚
材料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克、清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
做法:
1、佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。
2、瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。
3、再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。
四、佛手三丝
材料:佛手瓜500克、泡椒100克、荷兰豆100克、盐4克、香油10克。
做法:
1、将佛手瓜洗净切成细丝。
2、泡辣椒去籽切丝。
3、荷兰豆切细丝。
4、将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下,捞出过凉控水,加精盐拌匀,淋入香油即可。
五、佛手瓜炒鹌鹑松
材料:佛手瓜1斤、鹌鹑4只、蒜蓉1茶匙、盐、糖、生抽各1/4茶匙、蚝油1汤匙、上汤1/2杯、生粉1茶匙。
做法:
1、佛手瓜去皮切件,用水煮约两分钟,沥干水。
2、鹌鹑去皮及骨,将肉切碎。
3、烧热1汤匙油,爆香蒜蓉,加入碎鹌鹑肉炒熟,将佛手瓜加入,炒匀后放入芡汁,煮滚至稠,试味后即可上碟。
佛手瓜的营养价值
1.佛手瓜的蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类。
2.佛手瓜热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
3.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克。
吃佛手瓜的好处
1.增强人体抵抗力
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2.降血压
经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
3.提高智力
据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
4.缓解不孕不育
佛手瓜怎么做才好吃
佛手瓜是一种富含营养物质的瓜类葫芦科蔬菜,吃佛手瓜能够增强身体的\'抗病能力。佛手瓜怎么做才好吃?以下是我给大家整理的佛手瓜怎么做才好吃,欢迎参考!
做法一:佛手瓜烧鸡翅
1、把佛手瓜洗净切成块;
2、把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水;
3、热油锅;
4、放入花椒、豆瓣酱炝锅;
5、放入蒜瓣和姜片翻炒;
6、放入鸡翅块翻炒;
7、翻炒一会再加入酱油、白糖和白酒继续翻炒均匀;
8、盖上盖子焖15分钟就好了。
做法二:凉拌佛手瓜
1、佛手瓜、红椒、青椒洗净后切成细丝备用;
2、放到热水里面烫一下;
3、捞出沥水;
4、然后加入白糖,鸡精,酱油;
5、再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。
如果想风味更好,也可以放置冰箱十分钟左右。
做法三:虾皮炒佛手瓜
1、把佛手瓜洗净切成丝备用;
2、再把蒜捣碎成蒜蓉备用;
3、把油烧热,放入蒜蓉炝锅;
4、然后再放入虾皮翻炒;
5、再放入佛手瓜丝翻炒;
6、快熟的时候加入盐,鸡精等翻炒均匀;
7、出锅即可。
做法四:佛手瓜薏仁排骨汤
1、把佛手瓜洗净后切成块备用;
2、再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下;
3、把排骨捞出来沥水;
4、烧水,等水烧开后放入排骨;
5、用水泡好的薏仁也放入锅内;
6、放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右;
7、然后再放入佛手瓜;
8、煮上两个小时后加入适量的盐就好了。
做法五:蒜蓉佛手瓜
1、把佛手瓜洗净后切成片备用;
2、再把拍碎捣成蒜蓉备用;
3、热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅;
4、然后再放入佛手瓜翻炒;
5、等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀;
6、出锅即可。
佛手瓜怎么吃
佛手瓜不仅可以当做一道菜来吃,也是可以当做水果吃。水果吃法就是洗净后吃,口感似黄瓜,微甜爽口。若制作一道菜,常见的家常菜制法有佛手炒鸡丁、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等等。
清炒佛手瓜
用料:佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量。
做法:
1、佛手瓜一个洗净。
2、切成薄片。
3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。
4、油锅烧热,放葱蒜爆香。
5、放佛手瓜。
6、加少许酱油。
7、加一滴蚝油。
8、翻炒均匀。
9、放少许盐。
10、加鸡精。
11、炒熟出锅。
佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
佛手瓜越来越成熟,它的颜色就会变成黄绿色了,这样的佛手瓜不管是炒着吃或者是凉拌着吃,都不是特别好吃。
以上就是小编对于佛手瓜怎么吃 请问佛手瓜怎么吃好吃问题和相关问题的解答了,希望对你有用