大家好今天来介绍金针菇多少钱一斤今日的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
金针菇的功效与作用
功效与作用如下：
1、金针菇属真菌门、担子菌亚门、金钱菌属。具有抗菌消炎功效。金针菇菌丝体中提取的有效成分对于小鼠耳廓炎症模型的有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。
2、金针菇可以防高血脂、降胆固醇，金针菇可以阻止动物因为饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能够防治心脑血管疾病，对于人类当然有这种作用。
金针菇特点
金针菇来自白蘑科真菌冬菇的子实体。又叫“冬菇、金钱菌、冻菌”等。是一种医食两用的菌菇。据《中华本草》记载：“性味甘、咸、性寒，”有“补肝；益肠胃；抗癌”的作用， “主肝病；胃肠道炎症；溃疡；癌症”。
金针菇性寒，不易消化，脾胃虚寒及脾虚胃弱者不宜多吃。据相关文献记载，金针菇含有丰富的蛋白质、Vc、VB₆多种维生素、钙、磷、铁等多种矿物质等，还含有18种氨基酸，其中以精氨酸和赖氨酸含量最高。
以上内容参考：-金针菇
小麦价格今日价一斤多少钱
小麦（mai）价格今日价一斤约1.53至1.57元。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。
地瓜饼
主要原料：地瓜（红薯）、小mai粉、玉米面、适量水。
具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。
功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。
小mai养生饭
主要原料：混合养生米（大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。
具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。
功效：小mai养生饭便于消化，可以养胃健胃。
茄汁金针菇拌mai包
原料：西红柿、金针菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。
做法：先把西红柿切丁，小mai包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的mai包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。
功效：茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。
发芽小mai饭
用料
小mai46克（1/4杯）为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下，小mai浸泡12小时后，再过半天就能发芽。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响。
前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很随意，大概是小mai量的3倍左右。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。
过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小mai两遍后，把小mai沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。
期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小mai，再沥干，继续发芽。
（冲洗是保持小mai新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）
小mai应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了。
把发芽的小mai放小锅里，加入清水，水量没过小mai一个食指关节左右。
盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小mai粒开花。
关火后，不着急的话，可以继续闷着，小mai还会更软烂些。
注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。
把水沥干，水可以直接喝了。
沥干的小mai像米饭一样食用。
淮南牛肉汤做法和配方
淮南牛肉汤做法和配方如下：
用料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个。
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。
2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖一个半小时。出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味。
3、牛肉煮好后捞出晾凉，切薄片。豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软，木耳切丝。
4、烧半锅水，先煮熟粉丝、再煮熟金针菇、豆腐皮、木耳。
5、把粉丝铺底，舀上滚热的牛肉汤，再把烫熟的配菜和牛肉码好，趁热吃吧。
6、要是觉得只吃牛肉汤吃不饱，还可以配上芝麻酥饼和烤包子。
金针菇有酸味能吃吗
不能吃。金针菇有一股酸味，考虑其变质腐败了，建议最好不要吃。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，品质好的金针菇其菌盖滑嫩、味道甜美，不带有特殊异味，如果金针菇闻起来或吃起来有酸味的话，说明已经变质腐败了，若是误食这种变质的金针菇，容易诱发急性胃肠炎，因此金针菇有酸味千万不能吃。
一般情况下，可从外形、气味、性质等方面判断金针菇还能不能吃，如果金针菇这几方面均正常，提示可以吃。如果金针菇发生变质，不建议继续食用，以免引发胃肠道不适，危害人体健康。1、外形：如果金针菇成束生长，连接较为紧密，菌盖呈球形，为白色或象牙色，触摸有一定的光滑感，一般为较新鲜的金针菇，可以食用。如果金针菇颜色发黄，菌盖已裂开或出现黑色斑点，触摸感发黏，则不能食用；2、气味：正常的金针菇无特殊气味，但变质的金针菇会有一定的酸味、臭味等异味，此时不能再继续食用；3、性质：一般金针菇质地较韧，且有一定的脆度和弹性，这类金针菇通常较为新鲜，可以食用。但变质的金针菇质地较软、易烂，没有弹性，不能食用。一般建议将金针菇放在阴凉干燥处保存，并尽快食用。若发现金针菇变质，则不应继续食用。
——金针菇，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。
在家招待客人最合适好吃又爽口的菜有哪些
茶味猪脚
食物：猪脚、白酒、茶、老红糖、白砂糖、葱、姜、盐、味精作法：1.猪脚褪毛清洗剁碎一小块，入凉水锅煮沸，撇去浮沫，捞起来预留2.葱切条，姜切割成，锅中加点油，放红、白砂糖炒出炒糖色3.放进红葡萄酒、冬茹、生姜片、茶、水与猪脚4.烧沸，改在石锅里小火慢炖煮，待猪脚七八熟透了加盐调料，煮到料汁快手赚钱干就可以出锅了。
鸡脯肉
食物：鸡脯肉；生抽、白糖、盐5、黄豆酱、小葱、姜、米酒、五香粉、食用油、作法：1、将鸡腿清洗沥干水分，倒入盆中加葱、姜、米酒、五香粉、黄豆酱和盐等翻拌，腌30min，捞起来沥干；2、逐块放入六成热的热油中，炸至金黄呈深咖啡色捞起来；3、炒菜锅容易上火放进少量油，烧开后倒进糖、生抽、盐、米酒、葱、姜和适量水，煮开后撇去浮沫，放入炸好的黑椒鸡块；4、汤打开后，中小火焖至酥，将黑椒鸡块捞起来摆盘，将原汤再次熬至汁发黏时，淋在黑椒鸡块上，就可以摆盘服用。
川汁烧虾球
食物：中等水平大小的小新鲜虾500克、郫县豆瓣酱（切碎）1一茶匙、番茄沙司1一茶匙、生抽1小勺、生姜沫5克、蒜泥5克、葱段5克、米酒15ml（1一茶匙）、白胡椒少量、木薯淀粉1小勺、芡粉1小勺、糖1/2小勺、油适当作法：1.鲜虾去头、剥壳，只留尾巴一部分，用尖刀或是木签将虾肠挑除，拿刀从虾背割开2/3，取下虾线，在距离头顶部0.5cm处开一个口，将龙虾尾穿以往，制成虾球，用材酒和白胡椒及木薯淀粉腌10min2.菜锅热，倒进足够多油（能末过虾球），烧沸6分熟，放进虾球，炸至金黄虾球掉色即捞起来，控干油备用3.锅中留3一茶匙油，放进切碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜泥炒出香味，炒成辣椒油，添加番茄沙司、生抽、糖同炒4.放进炸好的虾球，让虾球均匀的裹上料汁，倒进1小勺芡粉炒匀就可以，盛出来摆盘。
以上就是小编对于金针菇多少钱一斤今日问题和相关问题的解答了，希望对你有用
