花胶的做法(花胶的做法孕妇吃)

文章 2年前 (2022) 飞天叮当猫
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大家好今天来介绍花胶的做法(花胶的做法孕妇吃)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

花胶的做法(花胶的做法孕妇吃)

花胶的做法

花胶的吃法与做法如下:

1、花胶红枣冰糖汤

材料:花胶30克,红枣6个,姜3片,冰糖适量。

做法:花胶用温水浸泡好;红枣洗去净,去核;生姜去皮切片;花胶,红枣,姜片一同放入炖锅中;大火煮开后转小火炖1小时;加入冰糖再炖30分钟,焖一会。

2、鸡肉花胶汤

材料:鸡一只,花胶两条,姜5片,盐酌量。

做法:鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小;水开放姜和鸡块 撇去血沫;待水再开 把血沫撇清后下花胶块;大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可。

3、花胶乌鸡汤

材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐。

做法:花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。

香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净;把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。

4、花胶红枣枸杞鸡翅汤

材料:花胶1个,红枣5个、枸杞子10克、冰糖50克、鸡翅适量。

做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、鸡翅,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。   

5、花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

材料:鱼胶100克,红枣莲子各20克,冰糖50克,水250毫升。

做法:红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软,剪成小块;加250水,放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

花胶怎么做

花胶的吃法与做法如下:

1、花胶红枣冰糖汤

材料:花胶30克,红枣6个,姜3片,冰糖适量。

做法:花胶用温水浸泡好;红枣洗去净,去核;生姜去皮切片;花胶,红枣,姜片一同放入炖锅中;大火煮开后转小火炖1小时;加入冰糖再炖30分钟,焖一会。

2、鸡肉花胶汤

材料:鸡一只,花胶两条,姜5片,盐酌量。

做法:鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小;水开放姜和鸡块 撇去血沫;待水再开 把血沫撇清后下花胶块;大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可。

3、花胶乌鸡汤

材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐。

做法:花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。

香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净;把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。

4、花胶红枣枸杞鸡翅汤

材料:花胶1个,红枣5个、枸杞子10克、冰糖50克、鸡翅适量。

做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、鸡翅,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。   

5、花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

材料:鱼胶100克,红枣莲子各20克,冰糖50克,水250毫升。

做法:红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软,剪成小块;加250水,放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

花胶的做法有哪些

  女性吃花胶既养颜又养生,那么你知道花胶应该怎么做吗,下面我为大家介绍5种关于花胶的做法,欢迎大家阅读。

  花胶的做法有哪些

  1、花胶瑶柱炖鸡

  材料:花胶00克、猪瘦肉50克、鸡只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。

  做法:鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

  功效:滋补肝肾,滋阴养胃,尤其适合烟酒过度的人进补。

  2、阿胶红枣炖花胶

  材料:花胶00克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片

  做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;阿胶用干净的布包好,在砧板上敲碎;红枣洗净,去核;将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

  功效:滋阴补肾,养血润肤。适宜冬季干燥时进补,也是中老年人的补身佳品。

  3、花胶鸡柳炖猴头菇

  材料:花胶00克、猴头菇5个、鸡柳肉300克、红枣5颗、蜜枣2颗

  做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;猴头菇浸泡半小时,软后切片;鸡柳肉飞水切条备用;红枣去核;把花胶、猴头菇、鸡柳肉、红枣、蜜枣一起放入炖盅内。待锅中的.水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

  功效:健脾胃,润心肺,生津液,补气益中,补肾益精,滋养筋脉,止血散瘀,对多种消化道疾病、心血管疾病、神经虚弱、身体虚弱等均有较好的疗效,还能提高人体免疫能力。

  4、冬虫夏草花胶大连鲍炖水鸭

  材料:冬虫草0克、水鸭只、花胶00克、大连鲍6只

  做法:水鸭宰杀后洗净备用;把大连鲍洗净,放入有姜片的开水中煮开,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将冬虫夏草放入鸭腹内;然后将花胶、大连鲍、水鸭一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

  功效:补五脏六腑之精。适用于久病体虚、贫血肢冷、盗汗、阳痿遗精等症。

  5、花胶玉竹圆肉煲猪展

  材料:花胶50克,淮山适量20克,枸杞5克,玉竹20克,圆肉0克,小猪展一副或瘦肉适量,鸡汤碗

  做法:大而厚的花胶可能要泡比较长时间,象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了,将猪展略焯水后,把所有材料放入瓦罐里,加两小片姜,大火后转小火煲一个半到两个小时就好了,最后盐调味。

  功效:补肌润燥、除烦止渴、养肺健胃、补气血。

花胶做法

花胶的吃法与做法如下:

1、花胶红枣冰糖汤

材料:花胶30克,红枣6个,姜3片,冰糖适量。

做法:花胶用温水浸泡好;红枣洗去净,去核;生姜去皮切片;花胶,红枣,姜片一同放入炖锅中;大火煮开后转小火炖1小时;加入冰糖再炖30分钟,焖一会。

2、鸡肉花胶汤

材料:鸡一只,花胶两条,姜5片,盐酌量。

做法:鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小;水开放姜和鸡块 撇去血沫;待水再开 把血沫撇清后下花胶块;大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可。

3、花胶乌鸡汤

材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐。

做法:花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。

香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净;把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。

4、花胶红枣枸杞鸡翅汤

材料:花胶1个,红枣5个、枸杞子10克、冰糖50克、鸡翅适量。

做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、鸡翅,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。   

5、花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

材料:鱼胶100克,红枣莲子各20克,冰糖50克,水250毫升。

做法:红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软,剪成小块;加250水,放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

花胶怎么做

花胶鸡脚汤

材料

花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味

冰糖银耳花胶汤

材料

花胶一条,银耳,生姜

做法

1.花胶用剪刀剪小段

2.洗净后放在清水中浸泡一天

3.银耳半朵,洗净泡好

4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲

5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档

灵芝花胶炖汤

材料

灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜

做法

1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段;

2.猪骨或鸡,用焯水;

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。

香菇花胶鸡肉粥

材料

干香菇4朵花胶2片鸡胸肉半片红萝卜1小条高丽菜250g糙米半米杯白米米半杯红藜麦30g

做法

  • 1

    花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。

  • 2

    将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。 将所有材料放入锅中,加入水。水量盖过所有食材。

  • 3

    煮滚后,打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟,即可。

以上就是小编对于花胶的做法 花胶的做法孕妇吃问题和相关问题的解答了,希望对你有用

版权声明:飞天叮当猫 发表于 2022年9月19日 下午5:45。
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