大家好今天来介绍龙利鱼和巴沙鱼的区别(龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
龙利鱼和巴沙鱼的区别
龙利鱼和巴沙鱼的区别如下：
1.个头大小。
龙利鱼身体比较扁平，呈叶状;而巴沙鱼个头比较大。
2.鱼片。
如果鱼肉是厚厚的一片，鱼肉中间还没有刺的话，那就是巴沙鱼;如果是薄薄的一条鱼片，而且中间还有刺，那就是龙利鱼。
3.价格。
龙利鱼的价格远高于巴沙鱼，而且远高于一般的鱼类，所以如果要价较低的，就是巴沙鱼。
4.产地。
龙利鱼是海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。巴沙鱼是淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼。
龙利鱼简介：
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。
自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。
龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
1、科属不同
龙利鱼是鲽形目舌鳎科舌鳎属深海鱼。巴沙鱼是鲶形目鲶亚目鲶科鲶属淡水鱼，是鲶鱼的一种。
2、生长环境不同
龙利鱼终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
3、价格不同
龙利鱼在市场上数量比较少，生存条件比较严苛，一般市场上的价格比较贵。巴沙鱼属于一种经济型鱼类，数量较多，价格相对于龙利鱼要便宜很多。
扩展资料
营养价值
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
来源：--龙利鱼
来源：--巴沙鱼
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
一、个头不同：
1、巴沙鱼个头体型都比较大。
2、而龙利鱼身材扁平，偏叶状。
二、鱼柳不同：
1、巴沙鱼的鱼柳相对较厚。
2、而龙利鱼的鱼柳较薄。
三、产地区别
1、龙利鱼是一种海产鱼类，它多出产在海洋中，在中国沿海地带有大量出产。
2、而巴沙鱼则是一种淡水鱼类，这种鱼主要出产在东南亚的淡水中，它是鲶鱼的一种。
以上内容参考 -龙利鱼、-巴沙鱼
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