大家好今天来介绍为什么春节要吃饺子(过年为什么要吃饺子有什么寓意呢)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
春节为什么要吃饺子
饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
饺子有馅。便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
2、饺子的外形跟元宝极其相似，于是人们发挥充分的想象力，春节吃饺子就像是把元宝吃下去，这叫“招财进宝”。
3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
4、饺子本身就好吃，有各种口味的馅儿，有荤有素，还有各种口味的酱汁儿！
5、在包饺子时，人们常常将蜜枣、花生、栗子、硬币等包进馅里。吃到红枣的人，来年的日子甜甜蜜蜜，吃到花生的人健康长寿，吃到硬币的人财运亨通。以此来对生活寄予美好的憧憬！
过年为什么要吃饺子有什么寓意
过年吃饺子原因：
1、是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝”之音。
2、是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
寓意：
1、状如元宝，象征财富，寓意为“金银满屋”；
2、状如“麦穗”，象征庄稼，寓意为“五谷丰登”。寓意美好，也是饺子受人欢迎的一方面原因。
除了历史悠久，饺子还具备受人喜爱的各种条件。饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。民间有俗语，“好吃不过饺子，舒服不如倒着”，足以看出百姓对饺子的钟爱。饺子不仅美味，而且制作简单，有馅有皮就行了。饺子在各地有不同吃法、做法。南方如潮汕地区，蒸饺、水饺的形状是麦穗状的；北方则做成元宝状、月牙状。还有的地方将面条和饺子放在一块吃，叫做“金丝穿元宝”。
相传1800多年前，河南南阳一带冬季湿冷，衣物不足，居民冻疮多发，耳朵冻伤更是严重。医圣张仲景就发明了饺子，把韭菜、茴香、生姜、羊肉、辣椒等剁碎，用面皮包成耳朵的样子，下锅煮熟，在汤里配上醋、黄酒、葱末，饺子连同汤水一同食用。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热，冻疮也就被治好了。这种食物被称为“饺饵”，也就是后来的饺子。这种连汤带水的“酸汤饺子”在河南、陕西等地很流行。
饺子之所以流传千年而不衰，根源于中华民族在长期生活实践形成的智慧：阴阳平衡，五味调和，粗细搭配，谷菜配合，刚柔相济，包容中庸。吃一口饺子，吃下去的不只是营养，更是文化。
人民网-初一饺子初二面 春节为什么要吃饺子
人民网-逢年过节为何要吃饺子？专家：为“吃”找合适理由
春节为啥吃饺子
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。
饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时，过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。中国北部有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。
尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。
饺子馅的文化：
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺：
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺：
算：即合计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢，谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
为什么人们要在春节吃饺子
春节吃饺子由来以久，已成为一种习俗，为什么要吃饺子呢：
其一:饺子形如元宝，取\"招财进宝\"之意
其二:按照古代计时法，夜里11点-13点为子时，正是迎新辞旧，新年旧年相交时刻，取交子之意，子就是子时，交谐音饺，春节吃饺子被称为大吉大利！
其三:饺子本身就是美食！家家户户都爱吃！民间素有:舒服不如躺着，好吃不如饺子！
其四:饺子带馅，人们可以把枣，栗子，糖，金如意，花生包进馅里！吃到枣，栗子的人来年早生贵子，吃到糖的人来年生活更甜蜜，吃饭花生的人来年生活健健康康！表达人们对新的一年更美好的期盼与祝愿！
下面来看一道饺子做法步骤：
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准备食材：小白菜、肉、鸡蛋、面团、葱花、姜末等。
1、将准备好的肉切成肉末，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的小白菜放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。
3、再将小白菜切成碎末，留以备用。
4、将准备好的鸡蛋打在空碗中，搅拌均匀，再起锅烧油，将鸡蛋放在其中，进行翻炒，炒碎之后盛出来即可。
5、将鸡蛋切碎之后，冷却放凉，留以备用。
6、将肉末、小白菜碎、鸡蛋碎放在同一容器中，加入准备好的葱花和姜末。
7、再准备适当量的五香粉放在其中，进行调和。
8、加入适当量的盐，进行咸淡味的调节。
9、准备适当量的酱油放在其中。
10、加入一勺食用油在其中。
11、准备一勺味精撒在其中，进行调和。
12、将准备好的面团搓成一个个小块，留以备用。
13、将小块面料按扁成小圆形的面皮。
14、再将面料擀成饺子皮。
15、将准备好的馅料放在饺子皮中。
16、包裹成大肚的形状，留以备用。
17、将饺子放在蒸锅中，进行蒸煮。
18、十分钟后，基本熟好，盛出来即可。
今日这份的猪肉鸡蛋小白菜大肚蒸饺我们就做好了，一口咬下去，是满满的香味，蘸点自己喜欢的调料，很美味。
春节为什么会吃饺子
众所周知，中国人过年要吃饺子，但是中国人过年为什么要吃饺子呢？这其中是有原因的。第一个原因就是中国人觉得饺子圆圆的，包饺子就以为包住了福运，那么吃饺子就是把来年的福运都吃到肚子里。在古代，有的饺子里面馅料是甜的。意味着吃饺子能够交好运～
第二个原因就是中国人爱吃。但凡去中国旅游，每当去到一个地方，我们的第一想法肯定是，这个地方有什么好吃的呢？好吃的在哪里？就像我就特别想去重庆吃火锅，就是单纯的想吃重庆的火锅，所以想去重庆。中国美食千千万，但是有一句话说的好“好吃不过饺子”在众多美食之中，饺子披荆斩棘站到了c位。在许多北方人的心中，都会觉得没有饺子，还叫过年吗？饺子与过年永远相依相伴。
第三个原因便是传承
中华文化博大精深，源远流长
饺子早在三国时期就有记载，那时候的饺子被称为“馄饨”，那时候的饺子长的特别像月亮，和现在的饺子长得十分相似，但不同的是，那时候的饺子和汤一起吃。
后来随着时间的发展，饺子就变成了煮熟之后捞起来吃，而在“饺子”汤中放入香菜、葱花、虾皮、韭菜的吃法被统称为“馄饨”。
饺子在明清时期就流行起来了，在大年三十要吃肉饺，而在大年初一的早晨要吃素饺。一般来说，饺子要在大年三十半夜之前包好，等到岁更子时的时候吃。
岁更子时是指大年三十与大年初一的交替之时，也是又被称为“岁更交子”。饺子的名字也是取自“岁更交子”，有着吉祥如意、喜庆团圆以及招财进宝的寓意。
第四个原因就是饺子的形状，大家有没有发现饺子长得特别像元宝？所以人们就认为吃饺子就是把福运都吃到自己的肚子里，意味着财源滚滚。把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
以上就是小编对于为什么春节要吃饺子 过年为什么要吃饺子有什么寓意呢问题和相关问题的解答了，希望对你有用
